パフェの進化形!しょっぱ系パフェ=しょっパフェを食べてみた♡

Photo by SLD ENTERTAINMENT INC

フルーツやクリームが彩り鮮やかに盛られたスイーツ、パフェはご存知ですか?
いま日本では、パフェみたいにかわいいのに甘くない!=しょっパフェがブーム☆
しょっぱい(塩辛い)+パフェでしょっパフェ。一体どんな味なのでしょうか?

お酒のおつまみにもぴったりの「しょっパフェ」をご紹介していただくのは、
HIKARI cafe&dining meets CheeseTable 渋谷店。
約2ヵ月ごとにメニューが一新されるので、来るたびに新しいメニューに出会えるかも!
7月から食べられる夏メニューはこちら♡
 
 

Photo by SLD ENTERTAINMENT INC

左から

・ポークパテと梅しそのマスカルポーネパフェ
・コーンとヴィシソワーズのコンビ―フチーズパフェ~コーンフライ添え~
・アボカドサーモンのオレンジチーズパフェ
・隠しチーズシャリミスパフェ

どれも、スイーツみたいにキュート♡
初夏メニューに引き続き人気の、アボカドサーモンのオレンジチーズパフェを食べてみました♡
 
 

Photo by ayacooo

彩りがとってもきれい♡
これがお酒のおつまみなんて、ぱっと見ただけじゃわからないですよね♡
定番のアボカドサーモンに、オレンジでマリネしたクリームチーズが絶妙!

真ん中にサンドしてあるのは、日本のハーブ、紫蘇の葉。
こちらが爽やかなアクセントになります♡
一番下は、甘じょっぱい だし醤油のゼリー!
スプーンですくうたびに、次に何が出てくるのか、とっても楽しみ♡
これは…ワインが止まらなくなりそう!
 
 

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HIKARI cafe&dining meets CheeseTable 渋谷店 は、渋谷のビルの10階。
街を見おろす落ち着いた店内は、ワイン片手にしょっパフェをいただくのにぴったりです♡
彩り鮮やかな夏のしょっパフェは、8月末までの限定販売です♡
 
 

HIKARI cafe&dining meets CheeseTable 渋谷店
東京都渋谷区宇田川町12-9 ジュール渋谷10F
Tel. 03-3476-1442
 

Writer: ayacooo

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