食べられる金魚!?夏の美しい和菓子特集♡

Photo by muk

本格的な暑い夏がやってきました!
夏バテで食欲がなくなりがちな季節ですが、夏だからこその食の楽しみもあります♪
そんな今回は見ているだけで涼しさを感じる、日本の夏をテーマとした和菓子を紹介します。
 
 

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まずはこちらの三点。
和菓子とは思えないくらいとてもカラフルで、食べる前からワクワクしちゃう!♡
 
 

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夏の時期にしか咲かない『紅花』をモチーフとした和菓子。
赤と緑のコントラストがとても綺麗で癒されます◎
中にはしっとりした餡がたっぷりと、、、♡
とても濃厚な味わいなので、冷たい日本茶と一緒にいただくのがおススメ。
 
 

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夜空に輝く鮮やかな花火を連想させるこちらの2種類。
青のグラデーションなんて珍しい!繊細な彩りも和菓子ならでは。
 
 

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水槽の中を泳いでいる金魚がモチーフのキュートなゼリー。
食べるのが勿体無いくらいカワイイ!♡
 
 

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暑い夏に映える涼しげな見た目の和菓子、いかがでしたか?
和菓子といえば渋いお菓子というイメージを持ちやすいのですが、親しみやすいモチーフも多く、日本の四季を感じやすいカワイイものがほとんど◎
デパ地下などでも購入出来るので、日本に寄った際にはぜひともチェックしてみて!♡
 
 

宗家 源 吉兆庵
http://www.kitchoan.co.jp/site/index.html
 

京菓子 鶴屋吉信
http://www.turuya.co.jp/

Writer: muk

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